據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月13日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.26元/公斤，與上周五（6月6日）的20.46元/公斤相比，下降1%。本周的平均價格為20.33元/公斤，與上周20.63元/公斤的均價相比，下降1.5%。

本周國內(nèi)生豬周均價環(huán)比下跌。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，6月13日，生豬（外三元）價格為14.04元/公斤，與上周五（6月6日）的14.2元/公斤相比，下降1.1%。從一周均價來看，本周生豬均價為14.01元/公斤，與上周14.33元/公斤的均價相比，下降2.2%。

近期的豬肉和生豬價格。制表  澎湃新聞

本周全國生豬交易均重繼續(xù)下滑。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為125.76公斤，環(huán)比跌0.19%。本周分省份交易均重以下滑為主，少數(shù)地區(qū)小漲。養(yǎng)殖端對后市看跌預(yù)期轉(zhuǎn)強(qiáng)而積極減重出欄，大豬存欄降低，生豬出欄均重下滑。且北方部分地區(qū)出現(xiàn)肥標(biāo)價差轉(zhuǎn)正的情況，屠企收購標(biāo)豬占比提升，收購均重亦有下滑。僅兩湖部分地區(qū)標(biāo)豬外賣屠宰渠道減少，屠企被動選擇收購大豬貨源以緩解收購壓力，帶動交易均重上漲。本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率下降，周內(nèi)平均開工率34.01%，環(huán)比下跌1.25個百分點(diǎn)。隨著氣溫上升，終端豬肉需求減弱，需求端缺乏利好提振，屠宰企業(yè)豬肉訂單減少，導(dǎo)致開工率下降。

國信期貨認(rèn)為，基本面來看，集團(tuán)場降重增量疊加社會場出欄積極，整體供應(yīng)偏寬松，而目前消費(fèi)處于淡季，加之二育入場有限，需求支撐亦不足。從中期來看，根據(jù)仔豬出生數(shù)據(jù)及飼料產(chǎn)銷數(shù)據(jù)，后期整體出欄量大方向上仍呈現(xiàn)逐步增多的趨勢，尤其是10、11月環(huán)比增速或比較明顯，供應(yīng)總體偏充足。但政策指導(dǎo)企業(yè)降均重、限二育對供應(yīng)節(jié)奏影響亦較大，短期來看大企業(yè)降重出欄、二育受限使得當(dāng)前有一定供應(yīng)壓力。而當(dāng)下二育的減少，又會減輕未來供應(yīng)的壓力，從而提升遠(yuǎn)月估值。

卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來一周全國行情或呈止跌-微漲-微跌態(tài)勢。供應(yīng)方面，目前養(yǎng)殖端對持續(xù)降價有抵觸行為，市場生豬走貨情況較為順暢，因此不乏止跌小漲可能。但持續(xù)漲價后生豬走貨速度或受影響，因此下周生豬價格或漲后小降，部分趨穩(wěn)。需求方面，從屠宰需求來看，終端鮮品需求或相對平穩(wěn)，部分企業(yè)或增加分割量，屠宰量有微漲可能。在近期生豬價格較低的情況下，部分生豬貿(mào)易商拿貨積極性增加，對價格維穩(wěn)有一定作用。